ಆರೋಗ್ಯ : Tulu Times l ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯ. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲೇ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ರೂಢಿಸಿಕೊಂಡರೆ ದೈಹಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಮೆದುಳಿನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹಾಗೂ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಒಂದು ‘ಆಹಾರ’ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕ್ಷಣಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಬುದ್ಧಿವಂತರನ್ನಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ; ಆದರೆ ದಿನನಿತ್ಯ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಆಹಾರ ನೀಡುವುದು ಅವರ ಭವಿಷ್ಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಲವಾದ ಅಡಿಪಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಳೆಯುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ. ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮುಂತಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್, ನಾರಿನಾಂಶ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಪೋಷಣೆ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಬೇಕು. ಪಾಲಕ್, ಮೆಂತ್ಯೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮುಂತಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಐರನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಖನಿಜಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇವು ರಕ್ತಹೀನತೆ ತಡೆದು ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಬೇಳೆ, ಕಡಲೆ, ಕಾಳುಗಳು, ಪನೀರ್ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ದಿನನಿತ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಲುಬುಗಳ ಬಲಕ್ಕೆ ಅತ್ಯವಶ್ಯ. ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಪನೀರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ D ಮಕ್ಕಳ ಎಲುಬು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
ಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು — ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ, ಜೋಳ, ರಾಗಿ ಇತ್ಯಾದಿ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ನಾರಿನಾಂಶ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ಚುರುಕಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬು ಅಮ್ಲಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಸಹಕಾರಿ. ಇವು ಮಕ್ಕಳ ಗಮನ, ನೆನಪು ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಎಂದರೆ ಕೇವಲ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿಸುವುದಲ್ಲ, ಅವರ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಡುವುದು. ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಾಲು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಸಮತೋಲನ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ನೀಡಿದರೆ ಮಕ್ಕಳು ದೈಹಿಕವಾಗಿಯೂ ಮಾನಸಿಕವಾಗಿಯೂ ಸದೃಢರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಸಣ್ಣ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಗಳು — ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಬದಲು ಹಣ್ಣು, ರಿಫೈನ್ಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬದಲು ಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ — ದೊಡ್ಡ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲೇ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ರೂಢಿಸಿಕೊಂಡ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನದ ದಾರಿ ಸುಗಮವಾಗುತ್ತದೆ.
Good nutrition in childhood for growing children – ತುಳುಟೈಮ್ಸ್
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : ಎಚ್ಚರ : ಮದ್ಯಪಾನದಿಂದ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವೈಖರಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಸಾಧ್ಯ
====
ವೀಡಿಯೋ ಸುದ್ದಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಲಿಂಕ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ : https://youtu.be/iuAFDtOkBKk?si=3Hf58xaQenaqmwCD
